http://www.vacancies.ateneodecordoba.es/index.php?action=history&feed=atom&title=Perrunas 2026-07-23T22:11:47Z Historial de revisiones para esta página en el wiki MediaWiki 1.26.2 http://www.vacancies.ateneodecordoba.es/index.php?title=Perrunas&diff=186621&oldid=prev 2013-09-14T16:35:35Z

<p></p> <table class='diff diff-contentalign-left'> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <col class='diff-marker' /> <col class='diff-content' /> <tr style='vertical-align: top;' lang='es'> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">← Revisión anterior</td> <td colspan='2' style="background-color: white; color:black; text-align: center;">Revisión del 16:35 14 sep 2013</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l19" >Línea 19:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Línea 19:</td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Categoría:Postres]]</div></td><td class='diff-marker'>&#160;</td><td style="background-color: #f9f9f9; color: #333333; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #e6e6e6; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Categoría:Postres]]</div></td></tr> <tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Categoría:Postres de La <del class="diffchange diffchange-inline">Grranjuela</del>]]</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color:black; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Categoría:Postres de La <ins class="diffchange diffchange-inline">Granjuela</ins>]]</div></td></tr> </table>

Jacobino http://www.vacancies.ateneodecordoba.es/index.php?title=Perrunas&diff=186620&oldid=prev 2013-09-14T16:35:11Z

<p>Página creada con «&#039;&#039;&#039;Perrunas&#039;&#039;&#039; &#039;&#039;&#039;Ingredientes&#039;&#039;&#039; * 1 kilo de manteca. * 2 kilos de harina. * 1/2 kilo de azúcar. * 4 yemas. * Raspadura de limón. * Ajonjolí, aguardiente. &#039;&#039;&#039;Preparaci...»</p> <p><b>Página nueva</b></p><div>'''Perrunas'''<br /> '''Ingredientes'''<br /> * 1 kilo de manteca.<br /> * 2 kilos de harina.<br /> * 1/2 kilo de azúcar.<br /> * 4 yemas.<br /> * Raspadura de limón.<br /> * Ajonjolí, aguardiente.<br /> <br /> '''Preparación'''<br /> * Se derrite la manteca y se le echa el ajonjolí, el azúcar, las yemas, la raspadura, harina y un chorrito de aguardiente.<br /> * Se hace una masa más bien dura, se le da la forma deseada con moldes.<br /> * Se unta la parte arriba con clara de huevo y se pasan por azúcar.<br /> * Es mejor y más económico, una vez elaboradas en la casa llevarlas a un horno industrial.<br /> * Es dulce típico de Navidad.<br /> <br /> === Referencia ===<br /> *[[María Teresa Morales Rodríguez]] y [[Juana Rosa Martínez García]]. ''[[La cocina tradicional cordobesa]]'' ([[Arca del Ateneo]], [[1998]]).<br /> <br /> [[Categoría:Postres]]<br /> [[Categoría:Postres de La Grranjuela]]</div>

Jacobino